Прием заказов: c 11:00 - 23:00 Без выходных
Прием заказов: c 11:00 - 23:00 Без выходных
shopping_cart 0
shopping_cart 0

Хачапури по-аджарски

350 гр.

Хачапури по-аджарски

сыр сулугуни, сыр брынза , яичный желток

Количество:
385 руб.

Хачапури по-аджарски, один из самых популярных и известных хачапури. Он представляет из себя тонко раскатанное дрожжевое тесто, сформированное в виде лодочки, с большим количеством сырной начинки. В конце приготовления в аджарские хачапури-лодочки разбивают по сырому яйцу и запекают до готовности яйца. Главное, чтобы белок загустел, а желток оставался жидким. При подаче в каждую лодочку кладут кусочек сливочного масла.
Кушают аджарские хачапури руками: отламывают кусочек теста и обильно зачерпывают им горячую сырно-яично-масляную начинку. Это очень вкусное и одновременно сытное блюдо.